Brokoli Çorbası

 Son derece besleyici bir sebze olan brokoli ile kolaylıkla hazırlayabileceğiniz lezzetli bir çorba tarifi.

 Brokoli çorbası, sebze seven ailelerin tercih edeceği, bol vitaminli ve besleyici bir çorba.

Malzemeler:

1 soğan

1 bağ brokoli

2 yemek kaşığı tereyağ

2 su bardağı süt

1 kaşık un

Hazırlanışı:

1. Brokolileri temizleyin ve baş baş kesin.
2. Soğanı yağda çevirin.
3. İçerisine 1 kaşık unu ilave ederek, çevirin.
4. Un pembeleştikten sonra, brokolileri ekleyin.
5. Brokolileri de çevirin.
6. Brokolilerin üzerini kapatana kadar su ekleyin.
7. Biraz tuz ekleyin.
8. Pişirin.
9. Blenderden geçirin.
10. Üzerine istediğiniz kıvama getirene kadar süt ekleyin.
11. 2 taşım kaynatın.

Afiyet olsun.