6. Alaçatı Ot Festivali 26-29 Mart’ta Düzenlenecek

6. Alaçatı Ot Festivali, 26-29 Mart 2015 tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Festivalin bu seneki teması ebegümeci olarak belirlendi.

Festivalin düzenlenme amaçları arasında şu özellikler ön plana çıkıyor.

• Halkın doğru beslenme alıșkanlıkları kazanması,
• Doğada kendiliğinden yetișen, tıbbi, aromatik, faydalı ve yenilebilir bitki, tohum ve meyvelerle bitki türlerini tanıma hasat etme ve kullanımı ile bunların kültür türlerinin de üretimine yönelik olmak bilgilendirme, bilinçlendirme ve uygulama atölye çalıșmalaları,
• Yörenin gastronomik ve kültürel zenginliklerinin tanıtımı,
• Unutulmaya yüz tutmuș tat ve lezzetlerin gün yüzüne çıkarılarak, sağlıklı beslenme alıșakanlıkları kazanılması yönünde farkındalık yaratılması,
• Tarım, gıda, eczacılık, tıp ve kozmetik sektörünün gelișimine katkı sağlamak,
• Alternatif tedavi yöntemlerinin bilimsel olarak desteklenmesi ve söz konusu bitkilerin yeni üretim metodları geliștirmek suretiyle yetiștirilmesi,
• Bu amaçla ilgili kiși, kurum ve kurulușlar, araștırma enstitüleri, üniversiteler ve firmalar için bir bulușma platformu olușturulması amaçlanmaktadır.

Her yıl olduğu gibi bu yıl da bir tema belirlendi. Bu yılın teması ebegümeci.

Ebegümeci nasıl bir bitkidir?

Malvaceae familyasından olan ebegümeci, deniz kenarlarına, bataklık ve nehir kenarlarına, rutubetli ortamlara özgü bir bitkidir. Avrupa Kuzey Afrika ve Asya’nın bazı bölgelerinde doğal olarak yetişen ebegümeci ülkemizde farklı noktalarda doğal olarak ve bol miktarda yetişen çok şifalı bir bitki. Aynı bitki ailesinde yaklaşık 1000 farklı tür bulunmaktadır ve bunların bazıları farklı koşullarda yetiştirilebilmektedir.

Ülkemizde 8 ebegümeci türü yetişmektedir. İngilizce adı olan “Mallow” Yunanca “yumuşatmak” anlamına gelen bir sözcükten türeyen ebegümecine bu ad, cildi yumuşatması ve sindirim sistemini rahatlatması dolayısıyla verilmiş.

Festival boyunca Ebegümeci ile yapılmış yemekler yarışacak, tıbbi ve kozmetik kullanımı hakkında bilgiler paylaşılacak.

Yerli üreticilerin sunduğu yöresel lezzetlerin yanı sıra, sanat, kültür ve eğlence dolu bir festival sizleri bekliyor.