Bahçede Pancar Yetiştirme Tüyoları

Ispanakgiller ailesinden olan pancarın, anavatanı Akdeniz’dir. Türkiye’nin ise, her bölgesinde pancar yetiştirilebilir.

Çok eski zamanlardan beri besin maddesi olarak kullanılan pancarın, birçok türü bulunur. Kırmızı pancar iki yıllık bir bitkidir ve yumrularından sebze olarak yararlanılır.

Pancar, kazık kök ve bu kökten çıkan saçak köklerden oluşur. Bu kökler, toprak altına 150 santimetreye kadar inebilmektedir. Köklerin üst bölümü kalın ve etli olmakla birlikte, yumru şeklindedir.

Pancar tohumları, bahar başından yaz sonuna kadar ekilebilir. Kuraklığa dayanıklı olan pancar, derinlerdeki sudan bile yararlanabilir. Ancak, pancarın kazık kökünün zarar görmemesi gerekir. Zira, o zaman bitki, hafif susuzluğa bile dayanamaz.

Pancarın olgunlaşmış olduğu, en dıştaki yaprağının sararmasından anlaşılabilir. Ayrıca, türüne göre, gereken iriliğe ulaşması da, olgunluğu hakkında bilgi vermektedir. Ekiminden sonra, türüne göre 4-4,5 ya da 6 ayda hasat edilebilir. Kısa sürede olgunlaşan türlerde pancarlar açık renkli iken, geç olgunlaşanlarda renk daha koyu olur. Sarı renge sahip pancar türleri de bulunur.

Siz de, bu bilgiler ile bahçenizde pancar yetiştirebilirsiniz.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu