Bahçelere kuzukulağı dikin

Salataların vazgeçilmezi olan kuzukulağını dikmek, birkaç detayla mümkün.

Kuzukulağı, çok yıllık bir bitkidir. Ülkemizin birçok bölgesinde, kolaylıkla yetiştirilebilir. Ekşi bir tadı vardır. Kuzukulağının tohumları, rüzgâr sayesinde dağılarak doğal olarak yayılabilir. Kışı, toprak altındaki rizomlarıyla geçirir. Bahar aylarında, tekrar yaprak açar. Ispanakla aynı özelliklere sahiptir. Salatalara eklendiğinde ayrı bir lezzet katabilir. Ayrıca kan yapıcı özelliği vardır.

Dikimi ve bakımı kolay olan kuzukulağını, bahçelerde yetiştirmek mümkün.