Yemek

Balığın Taze Olduğunu Nasıl Anlarız?

Balık alırken taze olduğunu anlamanın birçok yolu var. Bu basit kontrolleri yaparak, satın aldığınız balığın tazeliğinden emin olabilirsiniz.

  • Balık taze ise, deniz yosunu kokar.  Bayatladıkça asit kokusu yaymaya başlar.
  • Balık taze ise, solungaçları kıpkırmızı olur. Solungaçları elinizle kontrol edip, kırmızılığın doğal olduğundan emin olmanızı öneririz.
  • Balık taze ise, gözleri parlak ve dışa doğru bombeli olur. Tazeliğini yitirmeye başlayan balığın gözleri buğulanmaya ve içeri göçmeye başlar.
  • Balık taze ise, derisi gergin olur. Tze balığa parmağınızla dokunduğunuzda oluşan çukurluk hemen düzelir. Bayatlamaya başlayan balığın özellikle karın bölgesinde buruşmalar gözlenebilir.
  • Balık taze ise, başından kaldırdığınızda kuyruğu da kalkar. Oysa bayatlamaya başlayan balığın kuyruğu aşağı sarkar.

Bu konu hakkında fikriniz bizim için önemli

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Evhayat'a katılın!

Evhayat'taki yeniliklerden haberdar olmak için abone olun.

Bize katıldığınız için

teşekkür ederiz.

Evhayat'a katılın!

Evhayat'taki yeniliklerden haberdar olmak için abone olun.

Bize katıldığınız için

teşekkür ederiz.