Balık Sunumu

Balığı servis ederken, dikkat etmeniz gerekenler;

  • Balık mutlaka sıcak servis edilmelidir.
  • Elle yenilecek balıkların yanında, parmak tası sunulmalıdır
  • Balığın yanında sunacağınız sosları aynı tabakta ya da farklı tabakta servis edebilir.
  • Balığı misafirin sağ tarafından servis etmelisiniz.
  • Balığın yanında servis edilecek garnitürler, balığın lezzetini gölgede bırakmamalıdır.
  • Haşlama, buğulama ve ızgara yöntemi ile pişirdiğiniz balığın üzerine servisten önce eritilmiş tereyağı gezdirebilirsiniz.

Bu noktalara dikkat ederek, hazırladığınız balıkları şık bir şekilde servis edebilirsiniz.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu