Börek Nasıl Saklanır?
![](https://evhayat.com/wp-content/uploads/2016/07/borek.png)
Pişirdiğiniz böreği sıcak olarak servis edebilirsiniz. Böreği hemen servis etmeyecekseniz, bayatlamaması için nasıl saklayabilirsiniz?
• Börek sıcakken saklanmaz. Fırından çıkan böreğin soğuması gerekir.
• Soğuyan böreği tepsi ile saklayabileceğiniz gibi, dilimleyip bir tabak içine de yerleştirebilirsiniz. Tabak içine yerleştirdiğiniz böreği folyo kağıdı ile ambalajlayabilirsiniz.
• Böreği uzun süre bekletecekseniz, üzerini kapattıktan sonra rutubetsiz bir yerde saklayabilirsiniz.
• Belli bir süre servis edilmeyecek böreği gıda kodeksine uygun bir pakete sararak dolapta bekletebilirsiniz.