Brokolili pirinç pilavı

Evinizde brokilili pirinç pilavı pişirebilmeniz için pratik bir tarif.

Evinizde brokilili pirinç pilavı pişirebilmeniz için pratik bir tarif.

Malzemeler:
1 bardak Amerikan pirinci,
1 adet soğan,
2 çorba kaşığı sıvı yağ,
8 çiçek brokoli,
1 çorba kaşığı mısır,
1 adet kırmızıbiber, Tuz

Hazırlanışı:
1- Pirinci tuzlu suda bekletin.
2- Suda beklettiğiniz pirinci 10 dakika haşladıktan sonra suyunu süzün.
3- Pilavı yapacağınız tencereye yağı ekleyip, doğradığınız soğanları içine atın ve kavurun.
4- Soğanların kavrulduğundan emin olduktan sonra pirinçleri içine ilave edin ve beş dakika boyunca pirinçleri karıştırarak kavurun.
5- Kavrulan pirinçlerin üstüne parçalara ayırdığınız brokili, mısır ve kırmızıbiberleri ekleyiniz. Ardından tencereye malzemelerin üzerini örtecek kadar su koyunuz.
6- Pilavın tuzunu kontrol ediniz.
7- Pilav suyunu çekince ocaktan alınız ve sıcak servis ediniz.

Afiyet olsun.

* Bu tarif Amerikan Pirinç Federasyonu katkılarıyla hazırlanmıştır.