Buket garni

Yemek yaparken doğal otları kullanarak çorba ve et suyunuza tat verebilirsiniz.

Buket garni, bir demet doğal otun çorba ve et sularına tat vermek için birarada kullanılmasıdır. Kullanılacak doğal otları bir mutfak ipi ile bağlayarak, servisten önce kolayca çıkarabilirsiniz. Klasik bir buket garni maydanoz, kekik ve defne yaprağından oluşur. Bazen bukete sap kerevizi ve pırasa da eklenir.

Yemek yaparken çeşitli çorba ve et sularınıza kolayca hazırladığınız bir buket garni ile aroma katabilirsiniz. Bu sayede, yapacağınız yemek hem tat ve koku kazanmış, hem de bu doğal otların vitaminlerini almış olur.