Cin Servisi
Cin servisi nasıl yapılır? Cin arpa, mısır, çavdar, ardıç tohumlarının damıtılması ile elde edilen, yüksek alkollü bir içkidir.
- Cini, serin yerde ve dik tutmak kaydı ile saklayın. Uzun seneler bozulmadan kalacaktır.
- Şişeyi dik tutmaktaki amaç, mantarın ıslanmamasıdır. Şarap mantarı kadar sıkı olmadığından, sızıntı yapabilir.
- Cin servisinde kullanabileceğiniz malzemeler; buz kovası, buz maşası, tepsi ve dolly adı verilen bardak altlıkları, peçete, cin, tonik ve soda gibi malzemelerdir.
- Cin, çeşitli şekillerde servis yapılır. Kullanım alanı oldukça geniş bir içkidir. Cin, soğuk olarak servis edilmelidir.
- Pure Cin (Sade Cin) servisinde, 4 cl. cin, küçük boy viski bardağına konarak servis edilir.
- “On the Rocks” Cin servisi için, küçük boy viski bardağına koyacağınız 4 cl. cine dört ila beş parça buz ekleyin.
- Cin-Soda servisi, en çok kullanılan servislerden biridir. İki ya da üç parça buzla birlikte 4 cl. cin, küçük boy viski bardağına konur. Üzerine limon kesilerek bırakılır. Soda şişesi ile birlikte konuk masasına servis edilir.
- Cin-Tonik servisi için, iki ila üç parça buz ile birlikte, 4 cl.lik cin, küçük boy viski bardağına konur.
- Tonik, konuk masasına şişe ile götürülerek, konuğun istediği ölçüde servis edilir.
- Kokteyl olarak cin servisinde, çeşitli meyve suları ile cin karıştırılarak servis edilir. En çok kullanılan meyve suları, vişne ve portakaldır.
Renksiz bir içki olan cin, bir çok ünlü kokteylin ana içkisi olmakla beraber, belirtilen şekillerde de servis edilmektedir.
