Cinsine göre et çeşitleri

Bazen ana yemek olarak, bazen yemeklerin içinde kullanılan etlerin cinsine göre çeşitleri:

  •  Kasap hayvanları: Koyun, Keçi, Sığır ve Domuz.

    • Kümes hayvanları: Tavuk, Hindi, Kaz, Ördek.

    • Av Hayvanları: Geyik, Karaca, Yaban Domuzu, Yabani Tavşan, Yaban
    Ördeği, Yaban Kazı, Keklik, Sülün vb.

    Deniz ve Tatlı Su Hayvanları

    Tatlı su balıkları: Alabalık, Tatlı Su Somonu, Sazan, Yayın, Tatlı Su Kefalı,
    Tatlı Su Levreği vb.

    • Deniz balıkları

    Yağlı balıklar: Lüfer , Çinekop, Torik, Palamut, Uskumru, Yılan Balığı,
    İstavrit, Sardalye, Hamsi, Tirsi, Zargana, vb.

    Yağsız balıklar: Kefal, Levrek, Kırlangıç, Kalkan, Dil, Pisi, Mezgit,Karagöz, Çupra, Mercan, Barbunya, Deniz Somonu vb.

    Kabuklu deniz hayvanları: İstakoz, karides, kerevit, yengeç.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu