Dereotlu Kefir Nasıl Yapılır?

Dereotlu kefir hazırlayarak menünüzü zenginleştirilebilirsiniz.

Malzemeler:

• 2 adet orta boy salatalık
• 10 gr. limon kabuğu rendesi
• 20 ml. limon suyu
• 500 ml. kefir
• ½ demet dereotu
• Tuz
• Şeker

Evde Kefir Nasıl Yapılır?

Salatalıkları alaca soyun ve ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini temizleyin. İnce ince dilimleyin ve üzerine 1 çay kaşığı tuz ve şeker sürün. Tüm bu işlemlerden sonra, üzerine limon kabuğu rendesi ve limon suyundan serpiştirin ve salatalığın karışımı çekmesi için bekleyin. Hazırlanmış olan salatalıkları kefir ile birlikte blender’da püre haline getirin. 1 saat soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra tekrar blender’da karıştırın. Son olarak karışımın içine dereotunu ince ince kıyın ve karışımı bardaklara alın.
Dereotlu kefir ile farklı bir lezzete menünüzde yer verebilirsiniz.