Domates ve Tatlı Mısırlı Pirinç Pilavı

Pirinç pilavını domates ve tatlı mısır ile pişirerek, sofranıza farklı bir tat katabilirsiniz. Domatesli, tatlı mısırlı pirinç pilavı nasıl yapılır?

Malzemeler:

  • 1 çorba kaşığı zeytin yağı 
  • 1 orta boy doğranmış soğan 
  • 1 kase Amerikan pirinci 
  • 1 büyük boy domates ve suyu 
  • 1/2 çay kaşığı tuz 
  • 100 gr tatlı mısır 

Hazırlanışı:

Ağır bir sos tenceresinde, orta ateşte yağı kızdırın; soğanı ve pirinci ekleyin. Sıkça karıştırarak, pirinç altın sarısı olana kadar pişirin, 5 ila 8 dakika. İçine domatesleri (ve suyunu) ve 1 kase su karıştırın; bolca tuz atın. Kaynama noktasına getirin; ocağı orta-düşük seviyeye getirin ve mısırı ekleyip kapağı sıkıca kapatıp, pirinç yumuşayana kadar kaynatın, yaklaşık 18 dakika. Ocaktan alın ve kapağı kapalı bir şekilde bekletin, 5 ila 10 dakika. Servis etmeden evvel pirinci çatal yardımı ile kabartın. 

Afiyet olsun. 

*Bu tarif Amerikan Pirinç Federasyonu tarafından hazırlanmıştır. 

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu