Elmanın Hası Amasya Elması
Tür adı misket elması olan Amasya elması, Türkiye’de Amasya yöresinde meşhur olan bir elma türüdür.
Amasya denilince akla ilk elma gelir. Amasya adıyla özdeşleşen misket elması özelliği yine Amasya coğrafyasından alır. Amasya vadisi misket elmanın yetişmesi için ideal bir ortamdır. Boğazın esintisi elmaya tadını verir. Kokusunu da buradan alır.
Amasya elmasının en önemli özelliklerinden biri bir yıl meyve verip bir yıl vermemesidir. Amasya elmasının bir tarafı kırmızı, diğer tarafı ise sarı, yeşil tonlarındadır. İnce kabuklu olan Amasya elması hoş kokuludur.
İyi bakılan ağaçlarda Amasya elması 10-12 yıl arasında meyve verir. Amasya elması ağacı 8-10 yaşından önce ürün vermez. Amasya elmasını diğerlerinden ayırt etmek için ortadan ikiye kesip iç kısmında yıldız şeklini görmek gerekir.
Amasya elması sert ve dayanıklıdır. Uzun süre saklanabilir. Amasya elmasının iki türü vardır. Daha küçük ve tatlı olanına misket elması, daha büyük ve aşılı olanına kabak elması denir.
Amasya Elmasının Faydaları
- Posa, potasyum ve antioksidan içeren öğeler açısından da zengin bir meyvedir.
- Elma suyu, sindirim sistemini uyararak mide mukozasını güçlendirir.
- Yatmadan önce yediğiniz bir elma rahat uyumanızı sağlar.
- Sabah aç karnına yediğiniz elma, bağırsaklarınızı çalıştırır.
- Rejim yapanlar için de elma, bir numaralı meyvedir. İştah kesme özelliğiyle formunuzu korumanıza yardımcı olur.
- Kan yapıcı özelliği bulunur. Bu yüzden büyüme çağındaki çocukların ve hastaların günde bir elma yemeleri önerilir.
Amasya İli Yavru köyünde yapılan kurtarma kazısı ve sondaj çalışmalarında elma ağacı resmedilmiş mozaikler bulundu. Böylece Amasya elmasının iki bin yıl önceye uzanan geçmişinin tescillenmiş oldu.
