Enginar Yemeği Nasıl Servis Edilir?

Enginar, mineraller açısından çok zengin ve faydalı bir sebzedir. Enginar yemeği nasıl servis edilir?

Servis ederken, birkaç noktaya dikkat etmeniz gerekir: 

• Enginar yemeği servis edilirken, genellikle limon sosu, mayonez veya sirke sosu ile sunulur. Bunun dışında, isteyenler sade olarak da servis edebilir. 
• Enginarı haşlayarak tüketmek isterseniz, sofrada yemek yerken yaprakları koparılır ve yanındaki sosa batırılarak yenir. 
• Enginar yaprağının gövdeyle birleştiği yer, yumuşak ve etlidir. Enginarın sert kısımları vardır ve sadece yumuşak yerleri yenir.
• Enginarı elle yiyebilirsiniz. Eğer bu şekilde yemeyi tercih ederseniz, etli kısımlarını dişlerinizle sıyırın. Ancak bu durumda, masaya parmak tası koymayı ihmal etmeyin. 
• Enginarın göbeği, haşlanarak tabakta servis edilebilir. Bu kısım, yumuşak olduğu için çatalla kolayca yenir. Bu durumda, parmak tasına ihtiyaç duyulmaz. 

Enginar yemeğini servis ederken, bu ayrıntılara dikkat ederek, sağlıklı ve lezzetli bir yemek yiyebilirsiniz.