Evde Galeta Unu Nasıl Yapılır?

Evdeki bayat ekmekleri kullanarak galeta unu yapabilirsiniz. Galeta unu nasıl yapılır?

Galeta unu hazırlamak için taze ekmek kullanmak isterseniz, ince dilimler halinde kesip, 15 dakika boyunca 150°C’lik fırında pişirin.

Galeta ununu, mutfak robotuyla yapmak isterseniz, ekmekleri robotun içine koyun ve pirinç tanesi kadar olacak şekilde kıyın. En iyi sonuç için, ekmekleri parça parça koyun. Hepsini birden koyarsanız, istediğiniz kıvama gelmeyebilir.

Galeta ununu, elde yapmak isterseniz, ekmek parçalarını kapalı bir poşete koyun. Oklava ya da merdane yardımıyla, poşetin içindeki ekmek parçaları ezin. Ezdikten sonra, açılabilir poşetlere yerleştirin.  Açılabilir poşetler, galeta ununu sağlıklı bir şekilde muhafaza eder ve kullanım kolaylığı sağlar.

Hazırladığınız galeta ununu, 3 ay boyunca derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Dondurmadan saklamak isterseniz, buzdolabına koyduğunuz galeta ununu 1 ay içinde tüketin.

Birkaç basit işlemle hem evinizdeki bayat ekmekleri değerlendirebilir, hem de sağlıklı ve lezzetli galeta unu hazırlayabilirsiniz.