Fırın hakkında bilmedikleriniz

Fırınlar mutfaktaki kurtarıcımızdır. Kimi zaman yemek ısıtmak, kimi zaman pişirmek için kullanırız fırınları. Fırınlar hakkında bazı ek bilgiler…

* Fırında pişirdiğiniz yemekler bazen kurur, sertleşir ya da kavrulabilir. Yemeklerinizin kurumasını önlemek için fırının içine bir bardak kadar su koyun. Koyduğunuz su yemeğinizin kavrulup, kurumasını engelleyecektir. 

* Pişirdiğiniz yemeklerin kokularının fırına sinmesini istemiyorsanız, yemeğinizi fırına atmadan önce fırının içine yarısı sirke, yarısı su ile doldurulmuş bir tava koyun. Fırınınızı birkaç dakika ısıtın ve daha sonra soğumaya bırakın.

* Mikro dalga fırınlar zannedildiği gibi yemekler için zararlı değildir. Aksine diğer fırınlara oranla gıdaların vitamin değerlerini daha fazla korurlar. 

* Mikro dalga fırınlar yemeğin gereğinden fazla ısıtılıp, bekletilmesinden dolayı oluşan bakterileri engeller. 


İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu