Güvenli Fırın Kullanımı
Fırınlar bazen yemek pişirmek, bazen yemekleri ısıtmak için kullanılır. Mutfaktaki en büyük yardımcınızdır.
Elektrik enerjisi kullanımında, verimliliği yüksek ve ısı yalıtımı olan fırınları tercih edin. Yemek pişirirken, fırının kapağını sık sık açmanız, ısı kaybına ve yemeğin lezzetinin bozulmasına neden olabilir. Donmuş yiyecekleri, fırında pişirmeden önce çözdürün. Aksi takdirde, yemeğiniz eşit olarak pişmez ve fırınınızda sorun oluşmasına neden olabilir.
Fırınınızı, yemeğin pişme süresinden birkaç dakika önce kapatın. Fırın, sıcaklığı içinde muhafaza edeceği için, kendi ısısıyla yemeğin pişmesini tamamlayıp, elektrikten tasarruf yapmanıza yardımcı olacaktır. Fırınınızı, yemeğin pişmesi gereken dereceye göre ayarlayın. Daha yüksek derecede pişirmeniz, yemeğin daha lezzetli olacağı anlamına gelmez.
Uygulayacağınız birkaç tavsiye ile fırınlarınızı güvenli bir şekilde kullanabilirsiniz.
- İlk olarak fırını çalıştırmadan önce kapağının kapandığından emin olmalısınız.
- Fırın içinde metal kap kullanmamaya özen gösterin. Özellikle mikrodalga fırınlarda metaller yansıma yapacağı için fırın içindeki mikrodalga yoğunluluğunu arttırır.
- Fırınınızın içini sık sık temizleyin. Kapak kilitlerini kontrol edin ve kısa devre yapmamasına dikkat edin.
- Mikrodalga fırın kullanacaksanız tercihiniz mikrodalga fırına dayanıklı plastik, cam, porselen ve içinde su barındırmayan kaplardan yana olmalıdır.
- Mikrodalga fırınlarda kabuklu yumurta pişirmekten kaçının, çünkü yumurta patlayabilir.
- Fırınlarda kullandığınız kapların soğutan, yansıtan kaplar olmamasına dikkat edin. Ayrıca kullandığınız kaplar sıcağa dayanıklı olmalıdır.
- Fırın çalışırken yüzünüzü fırına fazla yaklaştırmayın. Sıcaklık nedeni ile yiyeceklerin içinde sıkışmış buhar, yiyeceklerin patlamasına neden olabilir.
Uygulayacağınız bu tavsiyelerle fırınlarınızda yemeklerinizi daha güvenli bir şekilde pişirebilirsiniz.
