Hafif ve Doyurucu Tarifler

Hafif ve doyurucu tarifler yaz aylarının kurtarıcısıdır. Ağır yemeklerden kaçınıp hafif besinlere yönelmelisiniz.

Doris Hofer, Libros yayınlarından çıkan ilk kitabı Hayalindeki Sen’i tanıttığı etkinlikte doyurucu iki tarif önerdi.

Avokadolu Tam Tahıllı Ekmek

Avokadoyu ortadan ikiye bölün. Çekirdeğini alıp kaşıkla içini çıkarın. Bir kabın içerisinde ezdiğiniz avokadoyu 2 kaşık lor peyniri ve bir tutam tuz ile karıştırın. Birer çay kaşığı çamfıstığı ve ay çekirdeğini de 1 çay kaşığı tereyağ ile kavurun.

Kavurduğunuz bu tanelerin üzerindeki yağı kâğıt havlu ile mutlaka alın! Avokado ezmesini ekmeğe sürün, kavurduğunuz çamfıstığı ve ay çekirdeğini dereotu ile ekmeğin üzerine serpin. İki dilim ekmeği birleştirerek sandviç yaparak sahurda afiyetle yiyebilirsiniz!

Chia Tohumlu Puding

½ su bardağı chia tohumunu 1,5 su bardağı hindistancevizi ya da inek sütü ile karıştırıp 20 dakika bekletin. Ve puding hazır! Üzerine de 1 su bardağı dondurulmuş frambuaz ve 3 yemek kaşığı nar tanesi eklemeyi unutmayın.

Afiyet olsun.

*Bu tarif şef Doris Hofer tarafından hazırlanmıştır.