Hayatı kolaylaştıran küçük detaylar
Mutfakta yapılacak küçük dokunuşlarla, daha çok verim sağlanabilir.
Sucuk Türk kültürünün vazgeçilmezidir. Sucukları saklarken, sadece soğuk bir ortam yetmeyebilir. Zamanla üzerini beyaz bir küf kaplar. Üstünü, kestiğiniz bir limonla silmeniz, bu oluşumu engelleyebilir. Buzdolabında oluşan kötü kokuları engellemek için, karbonat, vanilya esansı, mangal kömürü ya da kahve çekirdeği kullanılabilir. Böreğin üzerinin kızarması için, yumurta yerine, kullanılan bir bardak yoğurdu, bir çorba kaşığı yağ ile karıştırın ve üzerine sürün. Çok güzel kızardığını görebilirsiniz.
Bu bilgilerle mutfağınızda daha çok kolaylık sağlanabilir.
