İncir Reçeli Tarifi

Kuru incirden enfes incir reçeli yapabilirsiniz. Kış hazırlıklarından incir reçeline de zaman ayırın.

İncir reçeli yapımı uğraştırıcı olsa da oldukça lezzetli bir besindir. Kuru incirden lezzetli incir reçeli tarifi:

Malzemeler

• 1 buçuk kilogram kuru incir
• 1 kilogram toz şeker
• 2 buçuk litre su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı susam
• 1 adet küçük limon

Kuru İncir Reçeli Tarifi

İncileri bo su ile yıkayın. Yıkadığınız incirleri süzgeçe koyun, suyunu iyice süzün. Suyu süzülen incirleri küçük parçacıklar halinde doğrayın. Ocağa tencerede su koyun, suyu 20 dakika kaynatın. Doğradığınız incirleri önceden tencereye koyun. Tencereye toz şekeri de ekleyin, 45 dakika kaynamaya bırakın. Sonrasında kaynayan bu incirlere birkaç damla limon suyu ilave edin. Bu şekilde on dakika daha kaynatıp reçeli ocaktan alın, dinlendirin. Hazırladığınız reçeli soğuduktan sonra cam kavanozlara koyun.

Afiyet olsun.