Ispanak deyip geçmeyin

Ispanak çocuklar için önemli bir besindir. Pek severek yemeseler de ıspanağın faydaları saymakla bitmez. Besin değeri bu kadar yüksek bir gıdayı daha lezzetli pişirip, suyunu farklı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.

* Ispanak yemeğinin lezzetli olmasını istiyorsanız, yemeği pişirirken içine az miktarda su koyun. Ateşte kendi bıraktığı suyla pişen ıspanak çok daha lezzetli olur.

* Haşladığınız ıspanağın suyunu renklendirici olarak değerlendirebilirsiniz. Mesela; mayonezi boyayarak farklı bir garnitür hazırlayabilirsiniz. İkinci bir alternatif olarak da; ıspanak suyunu kekin içine katabilirsiniz. Hazırlayacağınız meyveli bir kekin içi neden yeşil olmasın ki…

Ispanağın yararları

* Ispanak vücuda kuvvet verir, dayanıklılığını arttırır, yorgunluğu giderir ve zihni kuvvetlendirir.

* Yaşlılığa bağlı öğrenme güçlüklerini giderir.

* Kansızlığa iyi gelir.

* Kalp, damar hastalıkları, soğuk algınlığı, ağız, boğaz ve göğüs hastalıklarına karşı faydalıdır.

* Yaşlanmaya bağlı olan görme bozukluklarına iyi gelir.

* Kemikleri ve düşleri güçlendirir.

Ispanak lekesi nasıl çıkar?

Ispanak lekesini çıkarmak sanıldığı kadar zor değil. Lekelenen yeri dilimlediğiniz çiğ bir patatesle hemen ovun ve arkasından sabunlu suyla yıkayın.