İstanbul’da Fermantasyon Atölyesi
Sindirimi, ruh halini ve enerjiyi evde fermente olmuş süper yiyeceklerle desteklemek mümkün mü? Fermantasyon Atölyesi bu sorunun cevabını veriyor.
Kültürden üretilmiş ya da fermente yiyeceklerin neredeyse bütün geleneksel kültürlerde uzunca bir tarihi vardır ve her zaman sağlığa faydası ödül olmuştur. Fermantasyon yöntemi, sağlığımız için hayati önem taşıyan ve besin değerini arttıran, bağırsak florasının dengelenmesine yardım eden, hazmı geliştiren ve bağışıklığı arttıran yararlı probiyotik bakterileri üretir. Bu aktif katılımı gerektiren atölyede gerçek süper yiyecekleri kendi mutfağınızda kolay yollarla yapmayı öğreneceksiniz.
Optimal kilo için probiyotik yiyecekler, sindirim, ruh hali ve bağışıklık sisteminin sağlığı. Şu konular anlatılacak:
- Bağışıklık ve sağlık için sindirim sisteminin rolü
- Pek çok hastalığın kökü olarak iltihaplanmalar
- İltihaplanmış sindirim sistemini nasıl iyi edersiniz?
Bağırsak Florası İçin En İyi Yiyecekler ve Takviyeler
Menü: Kefir ve Kefir Peyniri(Labne), Pancar Kvass, Fermente Zencefil – Havuç, Yaban Mersinili Kırmızı Lahana Turşusu, Süper Antibiyotik Şifalı Kış Toniği.
Düzenleyen: İstanbul Permakültür Kolektifi
Tarih: 5 Kasım 2017
Saat: 15.00 – 18.00
Katılım katkı payı 180 – 250 TL (KDV dahil) arasında gönlünüzden geçen bir rakam olup yöntemleri, İngilizce notları, tarifleri ve tadımı içermektedir.
Anlatım dili İngilizcedir.
Kayıt için ipermakulturkolektifi@gmail.com adresine e-posta göndermeniz gerekiyor.
