Tiramisu Tarifi

İtalyanların meşhur tatlısı pratik ve lezzetli tiramisu tarifi.

İtalyanların enfes tatlısı Tiramisu, her davette gönül rahatlığı ile ikram edebileceğiniz bir tatlıdır.

Malzemeler:

• 500 ml süt
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 adet Labne peynir
• 1 adet kakaolu hazır kek
• Nescafe
• Şeker
• Kakao

Hazırlanışı:

1. Kısık ateş üzerindeki ufak bir tencere içinde 1 çay bardağı un, şeker, süt ve yumurta sarılarını muhallebi kıvamına gelene kadar yavaşça karıştırın.
2. Muhallebiyi ateşten alın ve labne peynirini ilave edin. Kendi sıcaklığında karıştırarak peynirin erimesini bekleyin.
3. Bu arada kenarda 1 bardak soğuk suya ağız tadınıza göre Nescafe ve şeker ilave edin.
4. Hazır keki açın ve en alt katından başlamak üzere önce nescafe ile ıslatıp, daha sonra da muhallebi ile üzerini kaplayın. Bunu 2. katta da tekrarlayın.
5. Tiramisunun en üstünü muhallebi ile iyice kapadıktan sonra, üzerini bir elek yardımıyla kakao ile kaplayın. Biraz dışarda bekletip sonra buzdolabında soğumaya bırakın.

Afiyet olsun.