Kabak çekirdeklerini değerlendirin

Kabaktan daha fazla yararlanabilmek için bilinmesi gerekenler

Kabağı kullandıktan sonra, çekirdeklerini atmayın. Çekirdekleri, kavurarak lezzetli bir çerez haline getirebilirsiniz. Kabak çekirdeklerini tepsiye dizin. 350°C’de 15 dakika kavurun. Kavurduktan sonra çekirdekleri tavaya koyun. Bir miktar zeytinyağı ve biraz tuz ekleyerek tavada kızartın. Bu işlemleri yaptıktan sonra, hava almayan bir kaba koyun. Çekirdekleri 3 güne kadar oda sıcaklığında saklayabilirsiniz.

Kabağı, tatlı ve yemeklerde kullanırken, çekirdeklerini de çerez olarak hazırlayarak, misafirlerinize lezzetli ikramlarda bulunabilirsiniz.