Yemek Tarifleri

Kabak Graten Tarifi

Kabak mevsimi geliyor. Fırında enfes kabak graten yapabilirsiniz.

Sağlıklı ve lezzetli kabak graten hem kolayca uygulanabilmesi hem de doyurucu olması sebebiyle sofranızdaki yerini hak ediyor.

Malzemeler

  • 1 kilo kabak
  • 1 adet soğan
  • 4 adet havuç
  • Yarım demet maydanoz ve dereotu
  • Kaşar peyniri
  • 3 yemek kaşığı glutensiz buğday unu
  • 3 adet yumurta
  • 2 çay bardağı süt
  • Kırmızı biber, karabiber ve tuz

Kabak Graten Tarifi

  • Öncelikle suda yıkadığınız kabakları küp küp doğrayın ve havuçları rendeleyin.
  • Sonra tava içinde havuçları ve kabakları zeytinyağında hafifçe soteleyin. Soğanları, dereotunu ve maydanozu ince ince doğrayıp tavaya ekleyin.
  • Tavaya rendelenmiş kaşar peynirini ve tüm baharatları ekleyip borcam kase içine alın.
  • Çırpma kabının içine süt, yumurta ve unu ekleyip karıştırın. Çok yoğun kıvamlı olmamasına dikkat edin. Hazırladığınız bu sosu borcamın üzerine dökün.
  • Borcamı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırın içinde,üstü kızarana kadar pişirin.Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bu konu hakkında fikriniz bizim için önemli

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

css.php