Kabak Graten Tarifi

Kabak mevsimi geliyor. Fırında enfes kabak graten yapabilirsiniz.

Sağlıklı ve lezzetli kabak graten hem kolayca uygulanabilmesi hem de doyurucu olması sebebiyle sofranızdaki yerini hak ediyor.

Malzemeler

  • 1 kilo kabak
  • 1 adet soğan
  • 4 adet havuç
  • Yarım demet maydanoz ve dereotu
  • Kaşar peyniri
  • 3 yemek kaşığı glutensiz buğday unu
  • 3 adet yumurta
  • 2 çay bardağı süt
  • Kırmızı biber, karabiber ve tuz

Kabak Graten Tarifi

  • Öncelikle suda yıkadığınız kabakları küp küp doğrayın ve havuçları rendeleyin.
  • Sonra tava içinde havuçları ve kabakları zeytinyağında hafifçe soteleyin. Soğanları, dereotunu ve maydanozu ince ince doğrayıp tavaya ekleyin.
  • Tavaya rendelenmiş kaşar peynirini ve tüm baharatları ekleyip borcam kase içine alın.
  • Çırpma kabının içine süt, yumurta ve unu ekleyip karıştırın. Çok yoğun kıvamlı olmamasına dikkat edin. Hazırladığınız bu sosu borcamın üzerine dökün.
  • Borcamı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırın içinde,üstü kızarana kadar pişirin.Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu