Kalamarlı Sebze ve Pilav

Kalamarlı sebze ve pilav, hazırlayabilmeniz için enfes bir tarif.

Malzemeler:

  • • 150 gr California Calrose pirinci 
  • • 300 ml su 
  • • 300 gr kalamar
  • • 1 soğan, rendelenmiş
  • • 40 gr margarin
  • • 150 gr mantar
  • • 1 diş sarmısak
  • • 200 g kereviz sapı ince doğranmış 
  • • Taze çekilmiş karabiber
  • • 1 lt tavuk suyu
  • • 300 gr domates, kabuğu çıkarılmış ve ince doğranmış
  • • 100 gr. brokoli
  • • 1 tutam taze fesleğen doğranmış
  • • Tuz

Hazırlanışı:

Pirinci tencereye alıp suyunu ve tuzunu ekleyip haşlayın. Diğer tarafta soğanı yağ ile kavurun. İçine kalamarı, sarımsağı, kereviz sapını ekleyip 3 dakika karıştırarak kavurun. Daha sonra tuzunu, tavuk suyunu, domatesi ve brokoliyi ve pirinci ekleyip 8 dakika kaynatın. İçine en son fesleğeni ekleyip ateşi kapatın.

* * Bu tarif Amerikan Pirinç Federasyonu tarafından hazırlanmıştır.         

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu