Kek ve Pasta Yapımı İçin Püf Noktalar

Kek ve pasta yaparken uygulayacağınız birkaç püf nokta ile alacağınız sonuçlar kusursuz olacaktır.

Kek ve pasta yaparken uygulayacağınız bu püf noktalar ile hem işiniz kolaylaşacak, hem de daha fazla keyif alacaksınız.

  • Kek yapmak için gerekli malzemeyi oda ısısında bekletin. Bu sayede yağ keke daha çabuk karışacak ve kekiniz daha fazla kabaracaktır.
  • Keki hazırlarken ilgili malzemeyi karıştırmak için kullandığınız kaşığa malzemenin yapışmasını önlemek için, kaşığı önce süre batırın. Bu sayede hamurun kaşığa yapışmadığını göreceksiniz. Ara ara kaşığı temizleyerek, bu işlemi tekrar edin.
  • Keki pişirirken üzeri çabuk kızardıysa, üzerini folyo ile kapatarak, pişirmeye devam edin.
  • Kekin piştiğini anlamak için bir kürdanı kekinize batırın. Yapışmadan kolayca çıkıyorsa, pişmiş demektir.
  • Kekiniz piştikten sonra kalıbında çıkarmakta zorluk yaşıyorsanız, keki kalıptayken ters yüz ederek, servis tabağına oturtun ve bu şekilde soğumasını bekleyin. Ara ara kalıbın üzerine bir bıçak ile vurabilirsiniz. Kek soğuduğunda kalıbı rahatça kaldırabildiğinizi göreceksiniz.

Bu önerileri uygulayarak mutfakta geçirdiğiniz zamanın daha stressiz ve keyifli geçmesini sağlayabilirsiniz.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu