Kışın soğuk günlerinde ideal içecek: tarçınlı sıcak elma suyu
Tarçın ve karanfilli sıcak elma suyu ile hem içiniz, hem de eviniz ısınacak.
Elma vitamin bakımından o kadar zengin bir meyve ki, kültürümüzde her gün elma yiyen birinin hasta olmayacağına inanılır. Elma sadece vitamin deposu özelliğiyle değil, aynı zamanda tadı ile de keyifle yenilen bir meyvedir.
Elma tüketiminizi daha keyifli hale getirecek bir yöntem ise elmaların suyunu çıkarıp, içmektir. Elma suyu doğal olarak tatlı olduğu için, büyük küçük herkesin büyük zevkle içtiği bir içecektir.
Elma suyunu hem içinizi, hem de yaydığı mis gibi kokularla evinizi ısıtacak bir yöntemle de içebilirsiniz; sıcak olarak. Bunun için tek yapmanız gereken elmaları meyve sıkacağından geçirmek ve çıkardığınız suyu biraz tarçın ve bundan da az dövülmüş karanfil ile kaynatmak. Tadına da, kokusuna da doyamayacaksınız…
Tarçınlı Sıcak Elma Suyu Tarifi:
Malzemeler:
4 elma (kırmızı ve yeşil karışık da olabilir)
Yarım çay kaşığı tarçın
Bir fiske dövülmüş karanfil
Hazırlanışı:
- Yıkadığınız elmaları çekirdeklerini çıkararak, meyve rendesinden geçirin.
- Elde ettiğiniz elma suyuna yarım çay kaşığı tarçın ve bir fiske dövülmüş karanfil ekleyerek, ocakta bir taşım kaynatın.
Afiyet olsun.
*
- Tarçın ve karanfilin miktarını ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
- Sıcak elma suyunuzu servis ederken, bardağı bir tarçın çubuğu ile süsleyebilirsiniz.
