Mandalina Şurubu
Mandalina şurubu için kokulu mandalina kullanmak en iyi sonucu verir.
Arzu ettiğiniz kadar mandalinayı sıkıp, suyunu çıkardıktan sonra süzün. Çıkan mandalina suyunu litre cinsinden ölçün ve içine bu ölçü kadar şeker katın. Gün boyunca belirli aralıklarla karıştırarak, şekerin iyice erimesini sağlayın.
Mandalina şurubuna hiç su katılmayacak ve şurup kaynatılmalayacaktır.
Afiyet olsun.