Mandalinalı Tart Tarifi

Enfes kış meyvelerinden mandalina ile lezzetli mandalinalı tart tarifi.

Malzemeler

Hamur:

• 1 ½ su bardağı un
• 1 ½ tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
• 150 g tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 ½ çay bardağı  toz şeker
• 2 yumurta (orta boy)
• 1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
• 2 yemek kaşığı süt

Krema:

• 1 poşet Dr. Oetker Vanilya Aromalı Pastacı Kreması – Instant
• 2 ½ çay bardağı  buzdolabında soğutulmuş süt

Üzeri için:

• 3 adet   mandalina
• 1 çay bardağı un
• 25 g tereyağı (oda sıcaklığında)
• ½ çay bardağı iri kırılmış kabuksuz badem
• 1 ½ yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı

Ön hazırlık:

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Turbo pişirme: 170°C

Alt-üst pişirme: 180°C

Hamurun hazırlanışı ve pişirme:

Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Ayrı bir çırpma kabına tereyağı ve toz şekeri alın. Mikserin yüksek devrinde 1 dakika çırpın. Üzerine yumurta, şekerli vanilin ve sütü ekleyip 2 dakika daha çırpın. Un karışımını ilave edip düşük devirde 1 dakika çırpın. Hamuru kalıba alın, tabana yayın ve pişirin.

Pişirme süresi: yaklaşık 20 – 25 dk.

Fırından alın ve fırını kapatmayın.

Kremanın hazırlanışı:

2,5 çay bardağı soğuk sütü çırpma kabına alın. Üzerine pastacı kreması poşetini boşaltın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde 3 dakika çırpın.

Mandalinaları soyup ince zarlarını çıkarın. Hazırladığınız kremayı tartın üzerine yayın. Üzerine mandalinaları sıralayın.

Üzerinin hazırlanışı ve pişirme:

Un, tereyağı, badem kırığı ve toz şekeri derin bir kaba alın. Parmak uçlarınız ile fazla ezmeden karıştırarak iri taneli granüller haline getirin. Kalıptaki mandalinaların üzerine serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: yaklaşık 10 – 15 dk.

Fırından çıkarıp ılık veya soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

*Bu tarif Dr. Oetker tarafından hazırlanmıştır.