Maydanoz yetiştirin

Anavatanı Akdeniz olan maydanoz otsu bir bitkidir.

Maydanoz, tohumla üretilebilir. İlkbahar ve sonbaharda ekimi yapılabilir. Maydanoz, sulak ve gübreli ortamlarda sağlıklı gelişim gösterir. Ufak ve esmer tohumları, en az bir santimetre derine ekilir. Sonra toprak yüzeyi iyice bastırılır. Bu işlem, çimlenmenin daha sağlıklı olması sağlayacağından tavsiye edilir.

Maydanoz rutubeti seven bir bitki olduğundan, suyunun ihmal edilmemesi, sağlıklı gelişimi açısından önerilir.

Maydanozun kışın soğuktan donma tehlikesi bulunur. Bu nedenle, kışın evde saksıda yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Maydanoz, ilk sene bolca sap ve yaprak verir. Bir sonraki yılda ise, çok dallı, 15-20 santimetre boyunda gövdesi oluşur. Dallarının ucunda, sarı-yeşil renkli, şemsiyeye benzer çiçekleri açar. Topluluk halinde meydana gelen çiçekler, orta büyüklükte olur.

Yeşil ve damarlı bir bitki olan maydanoz yaprakları, baharat olarak kullanılır. Maydanozun düz ve kıvrık olmak üzere iki çeşidi bulunur. Ayrıca, maydanozun keskin bir kokusu ve tadı vardır. Ancak, bitki yaşlandıkça kokusunda azalma meydana gelir.

Siz de, bu bilgiler doğrultusunda bahçenizde ya da evinizde maydanoz yetiştirebilirsiniz.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu