Menünüzü oluşturun
Şık bir sofra için; masanın düzeni, hazırlanışı kadar menü de önemlidir. Menü oluştururken nelere dikkat etmelisiniz?
* Bir menü oluştururken ilk yapmanız gereken şey, menünüzde kaç çeşit yemek olacağına karar vermektir.
* Bir menü genelde üç çeşit yemekten oluşur: başlangıç, ana yemek ve tatlı.
* Eğer bir davet verecekseniz menü öncesi peynir menüsü, çikolata ya da kahve gibi farklı seçenekler düşünebilirsiniz.
* Eğer tercihiniz peynir menüsünden yana ise, yemekle beraber içtiğiniz şarapla peynir yemeğe devam edebilirsiniz.
* Salatayı başlangıçta verebileceğiniz gibi, ana yemekle birlikte de servis edebilirsiniz.
* Diğer bir alternatif olarak doyurucu bir salatayı, ekmek çeşitleriyle birlikte ana yemek olarak da servis edebilirsiniz.
* Eğer menünüzde başlangıç olarak hamur işleri ya da yumurtaya yer veriyorsanız, ana yemekte yumurta kullanmaktan kaçının.
* Genelde gecenin son yemeği olarak bilinen tatlı yerine meyve de servis edebilirsiniz.
Küçük ayrıntılarla, harika menüler oluşturabilirsiniz.
