Mikrodalga fırınların mini fırınlardan farkı

Mikrodalga fırınlar, yapı ve görüntü bakımından mini fırınlara benzer. Ancak iç yapısı, pişirme yöntemleri ve çalışma prensiplerine göre mini fırınlardan farklıdır.

Gazlı ya da rezistanslı fırınlarda ilk olarak fırının içindeki hava ısınır. Yiyecekler, ısınan havanın ısı iletmesi yoluyla pişer. Mikrodalga fırınlarda ise, ön ısıtmaya gerek yoktur. Enerji, sadece pişirme sırasında harcanır. 

Fırında bir yemek 30 dakikada pişiyorsa, mikrodalga fırında bu süre 10 dakikadır. Mikrodalga fırınlar, diğer fırınlara göre enerji ve zaman tasarrufu sağlar. 

Mikrodalga fırınlar, yemeği ocakta yemek yapar gibi pişirir. Fırında ise, pişirme daha farklıdır. Fırın, yiyecekleri kızartı ve gevrek hale getirir. Mikrodalga fırınlar, yiyecekleri kızartır ve gevrek hale getirmek için uygun değildir. 

Mikrodalga fırının üst kısmına rezistans ısıtıcı ilave edilirse, mikrodalga fırında kızartma da yapılabilir. 

 

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu