Mutfağın baş tacı soğan’ı kendiniz yetiştirin

Yemeklerin vazgeçilmezi soğan bahçelerde ekilebilir.

Mutfağın olmazsa olmazlarındandır. Mart, Nisan aylarında ya da Eylül sonu Ekim başı gibi ekilebilir. Bir metrekare alana, 15 santimetre aralıklarla tohumlar dikilebilir. 8-15 gün içinde çimlenmeye başlar. 30. günün sonunda 3 ya da 4 santimetre kısaltma yapılabilir. İkinci ayın sonunda soğanlar toplanabilir.

Yemeklere ya da salatalara kendi yetiştirdiğiniz soğanlarla lezzet katabilirsiniz.