Mutfağınızdaki 10 doktor
Sahip olduğunuz en büyük hazineniz şüphesiz ki, sağlığınız. Sağlıklı olmanın yolu da mutfaktan geçiyor. Mutfağınızda her gün kullandığınız besinlerin nelere faydalı olduğunu biliyor musunuz?
Su: Su metabolizmayı hızlandırır. Aynı zamanda vücutta biriken, keton adı verilen zehirli maddeleri vücuttan atar.
Soğan: Soğanın kolesterolü düşürür. Aynı zamanda kanser ve kalp hastalıkları riskini düşürür.
Zeytinyağı: Sağlıklı olmasının yanı sıra, yüksek tansiyonu düşürüyor ve vücutta taş oluşumunu engeller.
Sarımsak: Kokusundan pek hoşlanılmasa da, sağlık için oldukça faydalıdır. Soğuk algınlığına karşı vücudu korur. Sarımsak aynı zamanda tam bir antibiyotik görevi üstlenir.
Havuç: Havuç diyince akla ilk gözler gelir. Gözler için oldukça faydalıdır. Salatada, yemeklerde sofralarınızı süsleyen havuç, aynı zamanda kalp krizi riskini de azaltır.
Fasulye: Fasulye şeker hastalığına karşı birebirdir. Vücuttaki ensülin üretimini dengede tutar ve şeker hastalığını önler.
Portakal: C vitamini deposu olarak bilinen portakal virüs ve alerjilerle savaşır.
Karnabahar: Çiğ olarak yenilen karnabahar daha faydalı. Karnabahar aynı zamanda kanseri önlemeye yarayan karotenoid isimli bir madde üretir.
Balık: Birçok yararı olduğu bilinen balık, kalp krizini önlemede büyük önem taşır. İçinde bulunan omega 3 yağı ve D vitamini yüksek tansiyona da iyi gelir.
Soya fasulyesi: Soya fasulyesi tam bir protein deposudur. Kemik hastalıklarını için en önemli besinlerin başında gelir.
