Mutfak İçin Pratik Bilgiler

Bu bilgileri kullanarak mutfaktaki işlerinizi pratik hale getirin.

Lahana yemeği yaptıktan sonra evinize sinen kokuyu çıkarmak için, bir elmanın kabuğunu soyup, lahananın pişme suyuna ekleyin. Hem koku çabucak yok olacak, hem de lahananın hazmı daha kolay olacaktır. Patlıcan kabuklarını soyduktan sonra, içine sirke ve çok az zeytinyağı konmuş suda bir süre haşlayın. Daha sonra istediğiniz küçüklükte dilimleyin ve pilav yaparken içine karıştırın. Pilavın daha lezzetli hale geldiğini göreceksiniz. Sarımsakların daha çabuk ezilmesi için, cam bir kavanozda ve buzdolabında saklamanız yeterli olacaktır. Portakalların daha çok su vermeleri için, sıkılmadan bir süre önce buzdolabına koyun ve bekletin. Bu şekilde, daha çok portakal suyu elde etmiş olacaksınız.

Kızartma yaparken tavaya bolca yağ koyun. Bu şekilde, kızartmanın havayla teması kesilerek, vitaminin içinde kalmasını sağlamış olursunuz. Kızartma yapmadan önce, tavayı gazete kağıdıyla silin, belli aralıklarla tavanın içine iri taneli tuz koyun ve kaynatın. Bu işlem, tavadaki yağın çözülmesini sağlayacaktır. Kızartma kokusunun eve yayılmaması için, kızartma yağının içine az miktarda maydanoz koyun. Makarnanın pişerken birbirine yapışmaması için, suyun içine miktarda tereyağı veya sıvı yağ koyun. Kek veya pasta keserken, çabucak dağılmasını engellemek için, kullanacağınız bıçağı, keki kesmeden önce suya batırın. Bu şekilde, kek ve pastalarınız dağılmadan dilimlenmiş olacaktır.

Mutfaktaki işleriniz, bu bilgiler sayesinde daha kolay hale gelecektir.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu