Mutfak
Yemek tarifleri, yemek yapmanın püf noktaları, mutfak dekorasyonu, mutfak düzeni ve içeceklere dair bilgiler bu sayfada yer alıyor. Mutfağa dair her şeye bu sayfadan erişebilirsiniz.
-
Yaz Meyveleri ile Komposto
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez bir içeceği olan komposto pek çok meyveden yapılabilir.
Devamını Oku » -
Taze Fasulye Konservesi Nasıl Yapılır?
Taze fasulye özellikle Akdeniz ve Ege mutfağına aşina olanların sofralarda aradığı bir lezzettir.
Devamını Oku » -
Ramazan Şerbeti Nasıl Yapılır?
Ramazan sofranızdan yalnızca hurmayı değil şerbeti de eksik etmeyin.
Devamını Oku » -
Yaz Meyveleri Tatlıları
Çileğinden karpuzuna kadar lezzetli pek çok meyve ile enfes yaz tatlıları yapabilirsiniz.
Devamını Oku » -
Ramazan Pidesi Tarifi
Ramazan pidesi, Türk mutfağında yer alan bir çeşit mayalı yassı ekmektir.
Devamını Oku » -
Doyurucu Ramazan Çorbaları
Birbirinden çeşitli ve lezzetli çorbalar ile sofralar bereketleniyor.
Devamını Oku » -
Mangalda Et Nasıl Pişirilir?
Mangal keyfinin sekteye uğramaması için etin nasıl pişirilmesi gerektiğini bilmelisiniz.
Devamını Oku » -
Cevizli Güllaç
Güllaç; mısır nişastası, gül suyu, süt ve şeker ile hazırlanan geleneksel Türk tatlısıdır.
Devamını Oku » -
Piknik Yemekleri
Güzel havaları ağaçların serinliğinde karşılayıp biraz dinlenmek için piknik iyi bir fırsat olabilir.
Devamını Oku » -
Yenilebilir Nightshade Sebzeler
Nightshade familyası, tarım ürünleri, tıbbi bitkiler ve baharatlara kadar bir dizi bitkiyi içerir.
Devamını Oku » -
Barbunya Nasıl Pişirilir?
Hafif ve sağlıklı bir lezzet olan barbunyanın taze ve kurutulmuş seçenekleri vardır.
Devamını Oku » -
Sofra Tuzuna Alternatif Tuzlar
Sofra tuzu, bir diğer adıyla yemek tuzu yüz yıllardan beri kullanılan bir gıda maddesidir.
Devamını Oku » -
Michelin Yıldızı Nedir ve Nasıl Alınır?
Michelin yıldızı, Michelin lastiklerinin sahibi Andre Michelin ve Edouard Michelin’in oluşturduğu bir puanlama sistemidir.
Devamını Oku » -
İrmikli Tavuk Köftesi
Farklı bir tarif arıyorsanız ve köfte yapmaya karar verdiyseniz köftenizi irmikli yapabilirsiniz. Köfteleri kızartmak yerine daha küçük boyda yapıp haşlayarak…
Devamını Oku » -
-
Besin Etiketi Nasıl Okunur?
Besin etiketleri satın alınan ürünün içeriğine dair bilgi veriyor.
Devamını Oku » -
Chia Tohumu Nasıl Tüketilir?
Chia çekirdeği, Meksika ve Guetemala’nın bereketli topraklarında yetişen bir adaçayının (salvia hispanica) tohumlarıdır.
Devamını Oku » -
Michelin Yıldızlı Tek Türk Şef Ali Güngörmüş
Michelin yıldızını alan ve halen bu unvana sahip tek Türk aşçı, şef Ali Güngörmüş’tür.
Devamını Oku » -
Zeytinyağlı Kabak
Kabak, biber, domates haziran ayından itibaren yaz boyunca en ucuz fiyata satılan sebzelerdir.
Devamını Oku » -
İlaç Gibi Yemekler
Sağlıklı beslenmek isteyen, ancak damak tadından da vazgeçmeyenlere bu kitap ilaç gibi gelecek.
Devamını Oku »