Mutfak
Yemek tarifleri, yemek yapmanın püf noktaları, mutfak dekorasyonu, mutfak düzeni ve içeceklere dair bilgiler bu sayfada yer alıyor. Mutfağa dair her şeye bu sayfadan erişebilirsiniz.
-
-
Evde Milkshake Nasıl Yapılır?
Süt, ezilmiş buz, çeşitli meyveler, çikolata veya vanilya gibi malzemelerin mikser yardımıyla karıştırılması ile yapılan soğuk bir içecektir.
Devamını Oku » -
Ara Sıcak Yemekleri
Ara sıcak, ana yemekten hemen önce yenen, bir nevi atıştırmalık işlevi gören yemeklerdir.
Devamını Oku » -
Hatay Mutfağı
Hatay, kültürlerin kaynaşmasıyla oluşmuş köklü ve zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. Hatay Mutfağı, Türk mutfak kültürü içerisinde önemli bir yer…
Devamını Oku » -
Bici Bici Muhallebisi Nasıl Yapılır?
Bici bici muhallebisi, Adana iline özgü bir yaz tatlısıdır.
Devamını Oku » -
-
-
Soğuk Çorba Nasıl Yapılır?
Çoğunlukla soğuk kış aylarında sıcacık oluşuyla akla gele çorbalar lezzetleri, besin değerleri ve çeşitlilikleriyle yaz ayları için de idealdir.
Devamını Oku » -
Frozen Nasıl Yapılır?
Frozen; dondurma, kırılmış buz ve meyve, alkol, kahve gibi çeşitli yardımcı malzemelerle yapılan bir yaz içeceğidir.
Devamını Oku » -
Ordövr Tabağı Nasıl Hazırlanır?
Ordövr, ana yemeklerden önce iştah açıcı veya başlangıç yemeğidir.
Devamını Oku » -
Serinleten Yaz İçecekleri
Havalar ısındı, serinlemenin vakti de geliyor. Yaz mevsiminin tadını buz gibi kokteyllerle çıkarabilirsiniz.
Devamını Oku » -
Yemek Yapmanın Püf Noktaları
Yemeklerin lezzetli ve tam kıvamında olması için pişirmenin püf noktalarını bilmeniz yeterli.
Devamını Oku » -
Pişirme Gereçleri Nelerdir?
Lezzetli yemekler için taze malzemeler kadar araç gereçler de önemlidir.
Devamını Oku » -
Mutfak Terimleri Sözlüğü
Daha çok profesyonel aşçıların kullandıkları, fakat yemek yapan hemen herkesin bilmesi gereken mutfak terimleri, mutfakta daha profesyonel olmanızı sağlayabilir. A Ala…
Devamını Oku » -
Pişirme Yöntemleri Nelerdir?
Gıdaların daha kolay hazmedilebilmesi ve daha lezzetli olması için ısı uygulanması işlemine pişirme adı verilir.
Devamını Oku » -
Hangi Ülkede Kahvaltıda Ne Yeniyor?
Esmer ekmekten çikolatalı pirinç lapasına, havyardan brokoliye kadar farklı birçok tat dünyadaki kahvaltı sofralarını süslüyor.
Devamını Oku » -
Köfte Yapımının Püf Noktaları
Püf noktalarını bilerek lezzetli köfteler yapabilirsiniz.
Devamını Oku » -
Midye Nasıl Yapılır?
Bivalvia sınıfından omurgasızların çoğu midye, bir kısmı da istiridye olarak adlandırılır. Midye, birbirine eklemlenmiş iki parçalı kabukları olan bir canlıdır.…
Devamını Oku » -
Mıhlama Nasıl Yapılır?
Kuymak, muhlama, mıhlama şeklinde yöresel farklı adlandırmaları bulunan daha çok Doğu Karadeniz’e özgü bir yemektir. Kuymak, Samsun’dan Artvin’e kadar olan…
Devamını Oku » -
Yemek Dergileri ve Fiyatları
Mutfak sektörünün önemli bir bileşeni de yemek dergileridir.
Devamını Oku »