Mutfak
Yemek tarifleri, yemek yapmanın püf noktaları, mutfak dekorasyonu, mutfak düzeni ve içeceklere dair bilgiler bu sayfada yer alıyor. Mutfağa dair her şeye bu sayfadan erişebilirsiniz.
-
Donmuş balıklar için pratik tavsiyeler
Derin dondurucudan ya da difrizden çıkarılan balıklar için pratik yöntemler bulunmaktadır. Satın alınan balıkların daha kolay temizlenmesi için, balıklar önce…
Devamını Oku » -
Kurabiye yapım önerileri
Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan kurabiyenin yapımında kullanılan kolay yöntemler bulunmaktadır. Lezzetli kurabiye yapımı, kaliteli malzemelerin kullanılması ile mümkündür. Bunun için,…
Devamını Oku » -
Marullarınız için tavsiyeler
Sofraların vazgeçilmez yeşilliklerinden olan marul kullanımı ile ilgili pratik bilgiler mevcuttur. Geniş yapraklı bir yeşil bitki olan marulun birçok çeşidi…
Devamını Oku » -
Reçelleriniz İçin Önemli Bilgiler
Özellikle kahvaltıda tüketilen ve tatlı bir besin olan reçel için önemli bilgiler bulunur. Meyvelerin çeşitli şekillerde kaynatılması ile reçel yapılır.…
Devamını Oku » -
Besinlerin muhafaza edilmesi
Besinlerin muhafaza edilme yöntemleri, onların uzun süre taze kalması açısından önem taşır. Soğan, ışık almayan, serin ya da nemsiz, iyi…
Devamını Oku » -
Peynirleriniz için pratik öneriler
Kahvaltılarda ve yemeklerde sıkça tüketilen peynirler için kolay kullanım bilgileri mevcuttur. Peynir kesmeden önce, bıçağın soğuk suya tutulması önerilir. Böylece…
Devamını Oku » -
Lezzetli et pişirme fikirleri
Et ya da tavuk yapımında lezzeti arttırmak, pratik ve doğru uygulamalar ile mümkündür. Et ya da tavuğa daha farklı bir…
Devamını Oku » -
Evde balık uygulamaları
Evde balık yaparken uygulanacak pratik yöntemler mevcuttur. Evde balık yaparken, balıkların pullarını temizlemek, hem zor, hem de zaman kaybına sebep…
Devamını Oku » -
Limon, temizlikte ve yemekte çok sık kullanılan bir besindir.
Buruşuk ve kalın kabuklu limonların alınmaması önerilir. Zira, bu limonların, içi geçmiş olur. Limon satın alırken, parlak ve ince kabuklu…
Devamını Oku » -
-
Teflon Tava İçin Kullanım Önerileri
Teflon tava satın alındıktan sonra, kullanımı için özen göstermek gerekir.
Devamını Oku » -
Köfte yapımında pratik bilgiler
Köfte, doğru yöntemler ile yapımı kolay olan bir yiyecektir. Köfteyi yoğurduktan sonra ellerin temizliğini kolaylaştırmak için, yoğurma işlemine başlamadan önce…
Devamını Oku » -
Beyaz Lahana Nasıl Haşlanır?
Beyaz lahananın yaprakları, özellikle dolma yapmak için ayıklanırken, kök kısımları bir bıçak yardımı ile oyulur.
Devamını Oku » -
Baklagiller
Baklagiller kış mevsiminin vazgeçilmez yiyeceklerindendir. Kış aylarında kuru fasulye, nohut, mercimek gibi baklagillere sofralarda haftada bir iki kez yer verilmelidir.…
Devamını Oku » -
Mutfakların demirbaşı su ısıtıcıları
Küçük mutfak aletlerinin mutfaktaki demirbaşı, su ısıtıcılarıdır. su ısıtıcısı satın almadan önce, bazı noktalara dikkat etmek gerekir: Su ısıtıcıları, geniş…
Devamını Oku » -
Mutfak Ölçüleri
Yemek yapımında ya da çay saati hazırlıklarında, elde olan malzemelerle idare edilebilir. Yapılacak tarifte farklı bir malzeme varsa, bu durumda…
Devamını Oku » -
Tereyağı Kullanımı
Tereyağı, kahvaltıların ve yemeklerin vazgeçilmez malzemelerindendir.
Devamını Oku » -
Cam kavanozlar ile evlerinizde tasarruf sağlayın
Evinizdeki hava almayan cam kavanoz sayısını arttırarak, ev bütçenize katkı sağlayabilirsiniz. Ev bütçesini kontrol edebilmenin ön koşullarından biri, mevcudu en…
Devamını Oku » -
Soslar için püf noktaları
Sos hazırlarken, genellikle un topakları oluşur. Bunu önlemek için kaşık yerine, çatal ucuna takılan çiğ patates kullanılır. Beşamel sos hazırlarken,…
Devamını Oku » -
Soğan Hakkında Bilgi
Soğan, birçok yemeğin temel gıda maddesidir ve salatalara da lezzet katar. Soğan kavrulurken, pişirmeye başlamadan önce biraz un serpilerek, kararması…
Devamını Oku »