Mutfak
Yemek tarifleri, yemek yapmanın püf noktaları, mutfak dekorasyonu, mutfak düzeni ve içeceklere dair bilgiler bu sayfada yer alıyor. Mutfağa dair her şeye bu sayfadan erişebilirsiniz.
-
Salata malzemeleri hakkında bilgiler
Salata, her sofrada bulunan, en temel besinlerdendir. Sağlıklı ve lezzetli salatalarda, pek çok çeşit salata bazı kullanılabilir. Bütün salata çeşitleri,…
Devamını Oku » -
Kornişon Turşu Yaparken Nelere Dikkat Edilmesi Gerekir?
Kış aylarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan kornişon turşu yapımı sırasında nelere dikkat etmek gerekir?
Devamını Oku » Süzme yoğurdun özellikleri
İyi bir süzme yoğurtta bulunması gereken özellikler: • Sağlıklı hayvan sütlerinden elde edilmiş yoğurttan yapılmalıdır. Doğal tat ve kokuda olmalı,…
Devamını Oku »-
Zeytinyağı
Zeytinyağı ısı ve ışıktan uzak, tercihen koyu renkli bir kapta saklanmalıdır.
Devamını Oku » Meyve pelteleri yapımı hakkında bilgiler
Meyve pelteleri, yumuşak ve sulu meyvelerden hazırlanan tatlılardır. Meyvenin çeşidine göre, üç farklı pişirilme tekniği vardır: • Meyve yıkanır, güzelce…
Devamını Oku »Karamelize edilmiş soğan halkaları hazırlama önerileri
Et, ekmek, omlet, makarna, patates, pirinç veya hazırladığınız herhangi başka bir yemeğin yanında, lezzetli ve değişik, ekstra bir tat sunmak…
Devamını Oku »Ihlamur çayı hakkında bilgiler
Kışın gelmesi ve havaların soğumasıyla birlikte, içi ısıttığı için en çok tercih edilen içeceklerden biri, ıhlamur çayıdır. Ihlamur çayı hazırlarken,…
Devamını Oku »-
Mayalı Hamur Tatlıları Nasıl Süslenir?
Mayalı hamurlardan yapılan tatlı ve tuzlu ikramlıkları servis ederken, birkaç noktaya dikkat edin: Mayalı hamur ürünlerinde, süsleme genellikle susam, çörek…
Devamını Oku » -
Çikolatalı Fondü Servisinde Kullanılacak Alternatifler
Çikolatalı fondü servisinde yanında ikram edilebilecek malzemeler çok çeşitlidir.
Devamını Oku » -
Mutfakta Yılbaşı Dekorasyonu
Birkaç basit ve ucuz yöntemle, mutfağınızı da yılbaşına uygun bir dekorasyona kavuşturabilirsiniz.
Devamını Oku » -
Şampanya Nasıl Servis Edilir?
Şampanya servisi nasıl yapılır? Dilimize şampanya olarak giren bu köpüklü içkinin Fransızca aslı “Champagne”dir. Fransa bölgesine özgü üzümlerle üretilen köpüklü…
Devamını Oku » Evde buzlu meyve yapımı
Evde buzlu meyve yaparak, hem kış dekorasyonunuza katkıda bulunun, hem de lezzetli ve sağlıklı meyveler tüketin. Pişirmeye gerek olmadan, yarım…
Devamını Oku »-
İçeceklerin servis şekilleri ve standartları
İçeceklerin servisinde, servis sırası önemlidir ve yanında ikram edeceğiniz yiyecek ve çerezler değişiklik gösterir. Aşağıdaki servis standartlarını inceleyerek, daha doğru…
Devamını Oku » Tava yemeklerini servise hazırlarken dikkat etmeniz gerekenler
Tavada yapılan yemekler çok lezzetlidir. Ancak fazla yağ tüketimi, sağlık açısından zararlıdır. Bu sebeple, tava yemeklerini servise hazırlarken, bazı noktalara…
Devamını Oku »-
Sütü servise hazırlarken dikkat edilecek noktalar
Süt, kahvaltı da dahil olmak üzere günün her saatinde tüketilen bir içecektir. Pek çok şekilde sunulabilir. Soğuk, sıcak, sade, meyveli,…
Devamını Oku »Mükemmel yemek masası düzeni için ipuçları
Güzel bir yemek masası yaratmak için, bazı noktalara dikkat edin: • Servis tepsisi, içecekleri ve baharatları rahatça ve şık bir…
Devamını Oku »-
Konyak Nasıl Servis Edilir?
Konyak servisi nasıl yapılır? Konyak, adını Fransa’nın Cognac adlı kasabasından alır ve bu bölgede yetişen üzümlerden yapılır. Yüksek alkollü bir…
Devamını Oku » Mutfak için az bütçeyle yeni düzenlemeler
Mutfağınızı yenilemek isterseniz, yapabileceğiniz çok fazla değişiklik vardır. Çok masrafa girmeden değişiklik yapmak isterseniz, bazı ipuçları işinize yarayabilir: Boya: Duvar boyanızla…
Devamını Oku »Mutfakta küçük bir yemek köşesi yaratın
Rahat kahvaltılar veya keyifli öğle yemekleri için, mutfağınızın bir köşesinde özel bir yemek alanı yaratmak istiyorsanız, aşağıdaki noktalara dikkat edin:…
Devamını Oku »