Mutfak
Yemek tarifleri, yemek yapmanın püf noktaları, mutfak dekorasyonu, mutfak düzeni ve içeceklere dair bilgiler bu sayfada yer alıyor. Mutfağa dair her şeye bu sayfadan erişebilirsiniz.
-
Helva Süsleme ve Servis Etme İncelikleri
Helva, en başta gelen geleneksel tatlılarımızdandır.
Devamını Oku » Mutfak planlamasında sorulması gereken sorular
Mutfak, çok zaman geçirilen alanlardan birisidir. mutfağınızdan en iyi verimi alabilmek için aşağıdaki noktaları göz önünde bulundurun. • Mutfağı beslenme…
Devamını Oku »Çorbaları peynir kabuğu ile tatlandırmak
Çorba yaparken sert bir peynirin kabuğunu kullanarak çorbanıza yoğunluk ve tat katabilirsiniz. İtalyan aşçılar çoğu zaman çorba pişirirken İtalyan parma…
Devamını Oku »-
Milföy Hamuru Yapımında Kullanılan Malzemeler ve Özellikleri
Milföy hamuru çeşitli tatlı, tuzlu ve yemek yapımında kullanılır. Hamuru evde kendiniz hazırlayacaksanız, kullanılan malzemelerle ilgili birkaç bilgi işinize yarayabilir:…
Devamını Oku » -
-
Börek Nasıl Saklanır?
Pişirdiğiniz böreği sıcak olarak servis edebilirsiniz. Böreği hemen servis etmeyecekseniz, bayatlamaması için nasıl saklayabilirsiniz? • Börek sıcakken saklanmaz. Fırından çıkan…
Devamını Oku » -
Sebze yemekleri ile servis edilecek garnitürler
Sebze ana yemek olarak hazırlanacağı gibi, ana yemeğin yanında garnitür olarak da hazırlanabilir. Sebzeyi ana yemek olarak servis etmeyi düşünüyorsanız,…
Devamını Oku » -
Doğal mutfaklar
Mutfakta vakit geçirirken, kendinizi iyi hissetmeniz çok önemlidir. Doğal bir ortamda, daha rahat çalışırsınız. Bunun için, renk seçimlerinde toprak renginin…
Devamını Oku »-
Et ile İlgili Her Şey
Kurban bayramının yaklaştığı bu günlerde etle ilgili işinize yarayacak tüm bilgiler bu yazıda.
Devamını Oku » Yeşil sebzeleri pişirirken
Ispanak, semizotu, brokoli, brüksel lahanası ve dolmalık biber gibi yeşil renkli sebzelere renk veren içlerinde bulunan klorofil maddesidir. Yeşil renkli…
Devamını Oku »-
Mandalina Şurubu
Mandalina şurubu için kokulu mandalina kullanmak en iyi sonucu verir. Arzu ettiğiniz kadar mandalinayı sıkıp, suyunu çıkardıktan sonra süzün. Çıkan…
Devamını Oku » Çatal bıçak takımları kararmasın
Gümüş çatal kaşık takımlarının kararmasını önlemek için bir dizi pratik yöntem uygulayabilirsiniz. Gümüş çatal kaşık takımlarınızı iyice kurutun. Kuruduklarından emin…
Devamını Oku »Tandır fırınında ekmek yapımı
Tandır fırını saman ve kil çamurundan yapılır. ekmeğin yapıştırılacağı iç kısmı için ise kil ve pamuktan oluşan bir karışım hazırlanır…
Devamını Oku »Kurutulmuş sebzelerin dolma için hazırlanışı
Kurutulmuş sebzelerin dolma ya da sarma için hazırlanmasında dikkat edilecek noktalar: • Kurutulmuş sebzeleri önce yıkayın. • Kaynamakta olan suya…
Devamını Oku »-
Fırın kullanımında elektrik tasarrufu
Fırın kullanımda dikkat edeceğiniz detaylarla, elektrik tasarrufu sağlayabilirsiniz. • Fırın alırken, verimliğini yüksek, ısı yalıtımı olan ve elektrikten tasarruf sağlayan…
Devamını Oku »Sebzelerin hazırlanmasında dikkat edilmesi gerekenler
Salata ve yemek yapımında kullanacağınız sebzeyi hazırlarken, sebzenin vitaminini kaybetmemesi, tazeliğini koruması için alınması gereken önlemler: • Sebze kullanılarak, hazırlanan…
Devamını Oku »Yemek yaparken, sık tekrarlanan hatalar
Yemek yaparken, dikkat edilmesi gereken önemli konuların başında yemeğe ilave edilecek malzemenin nasıl kullanıldığı gelir. Yemek yaparken, dikkat edilmesi gereken…
Devamını Oku »Patatesi kabuğuyla haşlayın
Taze patatesin daha çabuk haşlanması için, kabukları ile haşlayabilirsiniz. patatesin haşlanma aşamaları: • Seçeceğiniz patateslerin orta ve büyük boy olmasına…
Devamını Oku »