Mutfak
Yemek tarifleri, yemek yapmanın püf noktaları, mutfak dekorasyonu, mutfak düzeni ve içeceklere dair bilgiler bu sayfada yer alıyor. Mutfağa dair her şeye bu sayfadan erişebilirsiniz.
Bezelye
Yemeklerin, garnitürlerin yeşil topları bezelyeler birer vitamin deposudur. Bezelye nasıl bir sebzedir? Bezelye A, C ve B grubu vitaminlerinin yanı…
Devamını Oku »Kolesterole karşı yeşil çay
Kullanımı günden güne artan yeşil çayın yararları saymakla bitmez. İşte yeşil çayın yararları… * Yeşil çayda antioksidan özelliği bulunuyor. Bu…
Devamını Oku »Menünüzü oluşturun
Şık bir sofra için; masanın düzeni, hazırlanışı kadar menü de önemlidir. Menü oluştururken nelere dikkat etmelisiniz? * Bir menü oluştururken…
Devamını Oku »Neyi, nasıl muhafaza edebilirsiniz?
Her besinin muhafaza koşulları farklıdır. neyi, nerde, nasıl muhafaza edebilirsiniz? cevabını merak ediyorsanız, okuyun… Yoğurt: Yoğurt, güneş görmeyen karanlık yerlerde muhafaza…
Devamını Oku »-
Makarnalar
Sofralarınızı süsleyen makarnalar hakkında lezzetli bilgiler. Doğum yeri İtalya olsa da, burada da en az İtalya’daki kadar ilgi görüyor. Ana…
Devamını Oku » Omletle kahvaltı sofralarınıza renk katın
Omletler kahvaltı sofrasına renk katar. Kimi fazla pişmiş sever, kimi az pişmiş sever. Lezzetli omlet nasıl yapılır… Cevabını okuyun… *…
Devamını Oku »Havuç hakkında bunları biliyor muydunuz?
Havuçlar mutfağınızın en renkli sebzelerinden biridir. Yemeklere tat verir. Sağlık açısından faydaları saymakla bitmez. Mutfakta işinizi kolaylaştırmak için havuç hakkında…
Devamını Oku »-
Güvenli Fırın Kullanımı
Fırınlar bazen yemek pişirmek, bazen yemekleri ısıtmak için kullanılır. Mutfaktaki en büyük yardımcınızdır. Elektrik enerjisi kullanımında, verimliliği yüksek ve ısı…
Devamını Oku » Ne, nasıl muhafaza edilir?
Mutfaklar depolardır. Bin bir çeşit besin bulmak mümkündür. Her besinin saklama koşulları farklıdır. Hangi gıdayı nasıl muhafaza edebilirsiniz? İşte size…
Devamını Oku »Kahve hakkında bilmedikleriniz…
Kahve içmek bir tiryakiliktir. Bir tiryakiye de kahve beğendirmek zor iştir. Şekerli ya da şekersiz olsun iyi bir kahve her…
Devamını Oku »Evinizi saran kızartma kokusuna son
Kızartma yaptığınızda tüm koku evinize yayılır. Hatta evinizin önünden geçenler bile evde kızartma yapıldığını anlarlar. Uygulayacağınız bir – iki tavsiye…
Devamını Oku »Ispanak deyip geçmeyin
Ispanak çocuklar için önemli bir besindir. Pek severek yemeseler de ıspanağın faydaları saymakla bitmez. Besin değeri bu kadar yüksek bir…
Devamını Oku »-
Hardalın Kurumaması İçin Ne Yapılmalı?
Ketçap ve mayonez ikilisinin en yakın arkadaşıdır hardal. Kavanozun ağzı bir kere açıldı mı, yavaş yavaş kurumaya başlar. Hardalın kurumaması…
Devamını Oku » Meyvelerin servis şekilleri ve yeme yöntemleri
Meyveler masaya büyük servis tabakları içinde düzgün, sıralı bir şekilde getirilerek masanın tam orta kısmına yerleştirilmelidir. Aynı zamanda her misafirin…
Devamını Oku »Fırın hakkında bilmedikleriniz
Fırınlar mutfaktaki kurtarıcımızdır. Kimi zaman yemek ısıtmak, kimi zaman pişirmek için kullanırız fırınları. Fırınlar hakkında bazı ek bilgiler… * Fırında…
Devamını Oku »Elmanın faydaları
Elma kolaylıkla bulunabilen, çeşitli renk ve tada sahip gözde bir meyvedir. Herkesin severek yediği bu meyvenin faydaları saymakla bitmez. *…
Devamını Oku »Baklagiller hakkında bilmedikleriniz
Baklagiller mutfağın vazgeçilmezleri arasındadır. Bazen ana yemek olarak, bazen de yemeklerin yanında garnitür olarak sofralarda yerini alırlar. * Baklagilleri saklamak…
Devamını Oku »Enerji tüketiminize göre beslenin
Bilinçli ya da bilinçsiz olarak yaptığınız her hareket enerji harcamanıza neden olur. Kaybettiğiniz enerjiyi geri almak için besinlerin kalori değerlerine…
Devamını Oku »-
Şarap Nasıl Saklanır?
Şarapların saklanması, koleksiyonda değerli bir hale gelmesi başlıca bir özen gerektirir. Şarabınızı muhafaza edebilmeniz için işte size birkaç öneri. Şarabın…
Devamını Oku » Gıdaların buzluktaki ömürleri
Gıdaların buzlukta da belli ömürleri var. Hangi gıda, buzlukta ne kadar kalmalı? İşte gıdalarınızın buzluktaki ömürleri… Kuru yemişler Fındık, fıstık…
Devamını Oku »