Yemek
Yemek yapmanın püf noktaları ve yemek önerileri bu sayfada yer alıyor. Yemek ile ilgili merak ettiklerinize bu sayfadan erişebilirsiniz.
-
Çorba Pişirmenin İncelikleri
Çorba pişirirken, belli başlı yöntemleri kullanarak, birbiriyle uuyumlu farklı malzemeler ile yepyeni tatlar keşfedebilirsiniz.
Devamını Oku » -
Yeşil Salatalar ve Malzemeleri
Yeşil salatalar çok sağlıklı ve alkali besinler oldukları için mutlaka her sofrada yer vermek gerekir.
Devamını Oku » -
Soğuk Büfe Hazırlıkları: kanepe, meze ve dipsoslar
Soğuk büfe hazırlarken farklı meze, kanepe ve dipsos çeşitleri ile sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Devamını Oku » -
Mangalda Mısır Pişirmenin Püf Noktaları
Mangalda mısır pişirmenin inceliklerini öğrenerek, pişirdiğinizin mısırların çok daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
Devamını Oku » -
Mutfakta İsrafı Önlemenin 4 Yolu
Mutfakta yemek israfını önlemek; planlama, satın alma ve yerleştirme süreçlerine dikkat ederek mümkün.
Devamını Oku » -
-
Un Çeşitleri
Un çeşitlerini tanımak ve özellikleri hakkında bilgi sahibi olmak, ekmek ve hamur işleri yapımındaki lezzeti arttıracaktır.
Devamını Oku » -
Şarap Nasıl Soğutulur?
Şarabı soğutmanın en pratik yolu buzlukta dondurduğunuz meyve tanelerini kullanmaktır.
Devamını Oku » -
Bayram Kahvaltısı Sofrası Nasıl Hazırlanır?
Bayramda aileyle ya da misafirler ile yapılan kahvaltı önem taşıyor. Bayram kahvaltısını daha keyifli ve lezzetli hale getirmek için, zengin…
Devamını Oku » -
Hangi Balık Hangi Baharatla Yenir?
Balık yemeklerine lezzet veren çeşitli ot ve baharatlar bulunur. Değişik ot ve baharatları, balığın cinsini ve pişirme yöntemini göz önünde…
Devamını Oku » -
Deniz Balığı ve Kültür (Çiftlik) Balığı Arasındaki Farklar
Balık alırken balıkçıların tezgahlarındaki balıklar arasında doğa balıkları da, kültür (çiftlik) balıkları da yer alır. Bunların arasındaki farkları bilmek daha…
Devamını Oku » -
Güllaç Tarifi
Geleneksel bir Türk tatlısı olan Güllaç, özellikle Ramazan ayı boyunca sıklıkla tercih edilen, hafif bir sütlü tatlı.
Devamını Oku » -
Acıbadem Kurabiyeli Şeftali Tatlısı Tarifi
Ramazan Bayramı yaklaşırken, misafirlerinize sıradan bir tatlı yerine hem son derece lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı ikram edebilirsiniz. Yaz meyvelerinden biri olan şeftali…
Devamını Oku » -
Çikolata Kaplamalı Truffle Tarifi
Truffle, meyve ya da çikolata kullanarak yapılabildiğinden farklı damak zevklerine hitap edebilen ve hem yaz hem de kış aylarında sık…
Devamını Oku » -
Börülce Nasıl Ayıklanır?
Anavatanı Hindistan ve Ortadoğu olan ve baklagiller ailesinden börülce, tek yıllık, otsu bir bitkidir.
Devamını Oku » -
Mangal İçin Et Nasıl Hazırlanır?
Tavuk, kırmızı et ya da balıkları mangalda pişirirken istenilen sonucu elde edebilmek için püf noktalarına dikkat etmelisiniz.
Devamını Oku » -
Domates Nasıl Kurutulur?
Yaz mevsiminde bollaşan sebzeleri, mevsiminde alıp kurutarak kış mevsiminde de yemeklerde kullanabilirsiniz.
Devamını Oku » -
Adana Mutfağı
Adana mutfak kültürünün şekillenmesinde, Adana'nın tarihi ve kültürel mirasının önemli bir etkisi vardır.
Devamını Oku » -
Brokoli Nasıl Haşlanır?
İyi bir C vitamini ve kalsiyum kaynağı olan brokolinin tüketimi oldukça önemlidir. Posa içeriği yönünden zengin olan bu sebzeler, bağırsaklarınızın…
Devamını Oku » -
Hangi Ayda Hangi Meyveler Tüketilmeli?
Her mevsimin kendine has meyveleri vardır. Sağlık açısından sebzelerin mevsiminde tüketilmesi gerekir.
Devamını Oku »