Yemek
Yemek yapmanın püf noktaları ve yemek önerileri bu sayfada yer alıyor. Yemek ile ilgili merak ettiklerinize bu sayfadan erişebilirsiniz.
-
Türkiye’nin Lezzet Haritası
81 ili kapsayan lezzet haritasına göre, Türkiye’de 2 bin 205 çeşit yöresel yiyecek ve içecek bulunuyor.
Devamını Oku » -
Anadolu’nun Lezzetli Otları
Bereketli Anadolu toprağında yaz kış çeşitli otlar yetişiyor.
Devamını Oku » -
Zeytin Nasıl Saklanır?
Zeytini ömrünü uzatabilmek için doğru yöntemle muhafaza (salamura) edilmelidir.
Devamını Oku » -
Tropik Meyveler Nasıl Yenir?
Tropik meyveler çiğ olarak tüketilebildikleri gibi çeşitli yemeklerde ve salatalarda da kullanılmaktadırlar.
Devamını Oku » -
İçinizi Isıtacak Besinler
Kırmızı pul biber, yulaf ezmesi, sıcak çikolata, tarçın, ve zencefil hem içinizi ısıtabilir, hem de midenizi şenlendirebilirsiniz.
Devamını Oku » -
-
Kurt Üzümü – Goji Berry
Goji Berry, diğer bütün küçük renkli meyveler gibi antioksidanlar açısından zengin bir meyvedir.
Devamını Oku » -
Milföy Hamuru Nasıl Kullanılır?
Milföy, Fransızca “mille feuille” (bin yaprak) teriminden gelmektedir. Un, tuz, sudan meydana gelen hamurun özel açma teknikleri ile açılması ve…
Devamını Oku » -
-
Lezzetli Kurabiye Yapmanın Püf Noktaları
Hem her davet sofrasının vazgeçilmez lezzetlerinden olan kurabiye, doğru yöntemlerle yapıldığından sofraların yıldızı olabilir.
Devamını Oku » -
Nostaljik Bir İçecek Şerbet ve Çeşitleri
Şerbet, şekerli, ballı, güllü, baharatlı ve meyve aromalı ferahlatıcı bir içecektir.
Devamını Oku » -
Hindi Pişirmenin Püf Noktaları
Aralık ayı itibariyle hindi tarifleri gözden geçirilmeye başlanır. Detaylar EvHayat'ta.
Devamını Oku » -
Kesme Tahtası Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?
Sebze meyveleri ve etleri kesmede en önemli yardımcı araç olan kesme tahtaları mutfakta işinizi kolaylaştırıyor.
Devamını Oku » -
-
Çorbalarda Kullanılan Kıvam ve Lezzet Vericiler
Çorbalara lezzet ve kıvam vermek için terbiye ya da krema, süt, tereyağı, un, yumurta vb. besinlerle yapılan çeşitli karışımlar kullanılır.
Devamını Oku » -
Pullu Balık Nasıl Temizlenir?
Pişirmeye hazır hale getirilebilmeleri için pullu balıkların önce pullarının temizlenmesi gerekir.
Devamını Oku » -
Sebze ve Meyveler Nasıl Kurutulur?
Gıdaların kurutularak muhafaza edilme yöntemi ilk çağlardan beri kullanılmaktadır.
Devamını Oku » -
Alternatif Tahıllar
Dünya üzerindeki en iyi besin kaynaklarından olan tahıllar, pek çok yerde insanların gündelik yiyeceklerinin önemli bir kısmını oluşturuyor.
Devamını Oku » -
Türkiye’deki Gıda Toplulukları
“İyi, adil ve temiz gıda” prensibiyle kurulan gıda toplulukları küçük gerçek gıdayı sofralara taşımayı hedefliyor.
Devamını Oku » -
Nar Ekşisi Nasıl Muhafaza Edilir?
Nardan üretilen nar ekşisi ise salata soslarının vazgeçilmezi.
Devamını Oku »