Mutfakta kullanabileceğiniz ipuçları

Sebze ve meyvelerinizi saklarken bilmeniz gerekenler

Domatesleri, buzdolabına koymadan önce saplarını ayıklayın. Sap yerleri, alta gelecek ve birbirine değmeyecek şekilde yerleştirin. Tazeliğini kaybetmiş domatesler varsa, tuzlu suyun içinde yarım saat bekletin. Bu şekilde domatesler, daha canlı ve taze görünecektir. Kremanın kısa sürede katılaşması için, kremayı çırpacağınız aparatları ve kâseyi, derin dondurucuda bir süre bekletin. Böylece krema, kısa sürede katılaşacaktır. Patates kızartırken, daha az yağ çekmesi için, patateslerin kabuklarını soyun ve doğrayın. Doğradıktan sonra patatesleri, içi süt dolu bir kâseye koyun ve bir süre bekletin. Daha sonra, patatesleri kurulayın ve kızartın. Bu şekilde kızartarak daha az yağ çektiğini göreceksiniz.

Bu bilgilerle, mutfakta daha kolay ve hızlı şekilde işlerinizi tamamlayabilirsiniz.