Pirinçli ve Domatesli Kalamar Çorbası

Pirinçli ve Domatesli Kalamar Çorbası, hafif ve lezzetli bir tarif. Kalamar çorbası tarifi.

Malzemeler:

• 150 gr Amerikan Pirinci
• 1 250 gr kalamar   
• 1 tutam dereotu
• 2 adet yeşil soğan
• 4 adet kırmızı domates
• 1 kutu hazır domates sosu
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 adet sarı çan biber
• 1 adet yeşil çan biber
• 1 adet yeşil çan biber

Hazırlanışı:

Tencereye yeterince su ve kalamarı koyun orta dereceli ateşte kaynatın. Kaynayan suya pirinci, ince kıyılmış dereotu, çan biberleri, domatesleri ve domates sosunu ekleyin. Diğer tarafta küçük bir fincanda bir miktar su ile unu karıştırarak tencereye boşaltıp karıştırın. 15 dakika orta ateşte pişirin. Daha sonra çorbanızı kalan dere otu ve biberler ile süsleyip servis yapın.

* * Bu tarif Amerikan Pirinç Federasyonu tarafından hazırlanmıştır.