Sebze Garnitürü Hazırlama Yöntemleri

Sebze garnitürü haşlama, közleme, pişirme gibi farklı yöntemler kullanılarak hazırlanabilir.

• Sebzeleri tarifte gerektiği gibi haşlayarak, garnitür haline getirebilirsiniz. 
• Bazı sebzeleri buharda haşlayabilirsiniz. 
• Sebzeleri hazırlayacağınız sosun içinde pişirerek de, garnitür haline getirebilirsiniz. 
• Kabak, pırasa, ıspanak ve mantar gibi sebzeler kendi sularıyla pişebilir. Bu sebzeleri kendi sularıyla pişirerek, garnitür olarak hazırlayabilirsiniz. 
• Patlıcan, biber, kabak gibi sebzeleri yağda kızartabilirsiniz. Özellikle yoğurtla beraber sunulduğunda iyi bir garnitür olabilir. 
• Sote etme yöntemi ile sebzelerle garnitür hazırlayabilirsiniz. 
• Sebzeleri ızgarada pişirme yöntemini kullanarak garnitür olarak hazırlayabilirsiniz.