Sebzeli Bezelye Çorbası Tarifi

Sebzeli bezelye çorbası yapmayı deediniz mi? Sebzeli bezelye çorbası tarifi.

Malzemeler

– 4 adet patates 
– 2 yemek kaşığı tereyağı 
– 1 su bardağı Amerikan kuru bezelye 
– 1 adet kuru soğan 
– 6 su bardağı et suyu 
– 3 diş sarımsak 
– Yarım demet dereotu 
– 1 kutu krema = 200 ml. 
– Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

1– Bezelyeyi çorbayı yapmadan 12 saat suda tutun.

2- Sarımsağı ve dereotunu kıyın, patates kabuklarını soyun ve rendeleyin.

3- Derin bir tencerenin içinde kızdırdığınız tereyağın üzerine kıılmış soğanları ve sarımsağı ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun.

4- Daha sonra içine bezelye ve rendelenmiş patates, et suyu, tuz, karabiberi ekleyip, karıştırın.

5-  Ayrı bir kapta, dereotu ve kremayı karıştırın.

6- Çorbayı ateşten indirmeden önce krema ve dereotu karışımını çorbaya ilave edin.

7- Çorbayı ateşten alddıktan sonra sıcak olarak servis edin.