Semizotu Salatası

29 Temmuz 2011

0 Bir dakikadan az

Yaz sıcaklarını, hafif ve lezzeti bir öğünle geçirmek için lezzetli bir semizotu salatası tarifi.

Semizotu zeytinyağlı yemeği yapılabileceği gibi salata olarak da tüketilebilir. Semizotu toprakta yetiştiğinden salataya konmadan önce iyice yıkanmalıdır.

Semizotu Salatası için Malzemeler

1 demet semizotu
6 çorba kaşığı yoğurt
3 diş sarımsak
Çekilmiş ceviz
Zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Semizotunu temizleyin. Bıçakla kesmeden elinizle küçük parçalar halinde bölün. Sarımsakları dövün. Yoğurdun içersine ekleyin. Sırayla tuz ve zeytinyağını yoğurda ekleyin. Yoğurtlu karşımın içerisine semizotunu ekleyip, karıştırın. Üzerine ceviz ve arzu ederseniz pul biber ekleyin.